和の職人が創る「きのこいっぱいプレートランチ」
つきだて花工房では、農産物直売所「つきだてやさい工房」とのコラボ企画として、昨年に引き続き「和の職人が創る きのこいっぱいのプレートランチ」を販売します。月舘町の布川地区にある、「斎藤きのこ園」のきのこ(ひらたけ、白ひらたけ、原種えのき茸、なめこ、しいたけ、エリンギ)を、つきだて花工房の和食料理人が、「素材を活かした美味しさ」をテーマに、6種類にアレンジしました。きのこ以外にも季節の食材をふんだんに使った、オリジナルのワンプレートランチとなっております。数量限定ですので、前日の午前中までにご予約ください。
斎藤きのこ園は、「きのこを食べて健康に!」をコンセプトに、菌床きのこの生産・販売を中心に行っている農園です。月舘町のきのこの美味しさを、この機会にぜひ味わってください。
きのこプレートで使用する斎藤きのこ園のきのこは、数に限りはございますが、つきだてやさい工房(交流館もりもり内)でお買い求め頂けます。(季節限定)
販売価格 | 1,200円(税込) |
販売期間 | 2024年11月1日〜12月31日 ※10月15日からご予約承ります |
ご利用時間 | 11:30〜13:30 |
献立 | しいたけと伊達鶏の自家製ハンバーグ きのこ出汁のトマトソース 平茸の旨み際立つ!食感食べ比べ 白ひらたけとひらたけのピクルス きのことチーズのマリアージュ エリンギ&ベーコンチーズ焼き 醤油もろみの塩で食す! 原種エノキダケの天ぷら 白飯 舞茸の佃煮を添えて なめこと長ネギと豆腐の醤油汁 ※ミニサラダ付き |
その他 | ご利用前日の午前中までにご予約ください きのこの生育状況などにより予告なく販売を終了する場合がございます |
ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ。024-573-3888
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